Ингредиенты: 

Корейка – 500 гр. 
Гранатовый сок – 300 мл.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 20 гр.
Кукурузный крахмал – 10 гр.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

  Залейте мясо гранатовым соком, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 2 часа. 
Достаньте мясо из сока (сок не выливайте, он пригодится для соуса). 
Корейку обжарьте на сковороде до румяной корочки. Затем поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут. 
К гранатовому соку, который остался от мяса, добавьте крахмал, лимонный сок и сахар. Варите его на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.
Полейте готовое мясо соусом.