Ингредиенты:
Окорок – 200 гр.
Соль и перец молотый – по вкусу
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Нарезать окорок на стейки;
Обжарить мясо на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны;
Застелить фольгой форму для запекания,  положить мясо, солим, перчим по вкусу;
Завернуть плотно фольгу,  и поставить в духовку при температуре 220-230 градусов на 5 минут. Выключить духовку и подержать мясо ещё 10 минут.